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Valorization of food processing by -products
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Printed Book |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
Boca Raton
CRC
2013
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| Serie: | Fermented foods and beverages series
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| Soggetti: |
UL
| Collocazione: |
664.8/.9 CHA R |
|---|---|
| Copia | Status in tempo reale non disponibile |