تحميل...
Valorization of food processing by -products
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | Printed Book |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Boca Raton
CRC
2013
|
| سلاسل: | Fermented foods and beverages series
|
| الموضوعات: |
| وصف مادي: | xxvii, 808p. |
|---|---|
| ردمك: | 9781439848852 |