Chandarasekaran, M. e. (2013). Valorization of food processing by -products. CRC.
Παραπομπή Chicago StyleChandarasekaran, M ed. Valorization of Food Processing by -products. Boca Raton: CRC, 2013.
Παραπομπή MLAChandarasekaran, M ed. Valorization of Food Processing by -products. CRC, 2013.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.