Food processing technologies, Co-product utilization and quality assurance

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Mridula, D ed (ed.by.)
Médium: Printed Book
Jazyk:English
Vydáno: Delhi Satish Serial Publishing house 2012
Témata:
Food processing technologies
Food safety - Quality assurance
Popis
Fyzický popis:xiv, 632p.
ISBN:9789381226162

Podobné jednotky