Food processing technologies, Co-product utilization and quality assurance

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Mridula, D ed (ed.by.)
Aineistotyyppi: Printed Book
Kieli:English
Julkaistu: Delhi Satish Serial Publishing house 2012
Aiheet:
Food processing technologies
Food safety - Quality assurance
Kuvaus
Ulkoasu:xiv, 632p.
ISBN:9789381226162

Samankaltaisia teoksia