Food process engineering and technology Akash Pare and B L Mandhyan

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Pare, Akash
Outros Autores: Mandhyan, B L
Formato: Printed Book
Idioma:English
Publicado em: New Delhi New India 2011
Assuntos:
Agriculture - farm technology
Agro processing
Descrição
Descrição Física:xv, 360p.
ISBN:9789380235431

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