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Food process engineering and technology Akash Pare and B L Mandhyan

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Pare, Akash
Altri autori: Mandhyan, B L
Natura: Printed Book
Lingua:English
Pubblicazione: New Delhi New India 2011
Soggetti:
Descrizione
Descrizione fisica:xv, 360p.
ISBN:9789380235431