Food process engineering and technology Akash Pare and B L Mandhyan

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Pare, Akash
Outros autores: Mandhyan, B L
Formato: Printed Book
Idioma:English
Publicado: New Delhi New India 2011
Subjects:
Agriculture - farm technology
Agro processing
Descripción
Descrición Física:xv, 360p.
ISBN:9789380235431

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