Đang tải...

Mã QR

Advances in food procesing technology

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Tripathi, M K
Tác giả khác:	Mangaraj, S
Định dạng:	Printed Book
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Delhi Narendra Publishing house 2013
Những chủ đề:	Food preservation Food processing - enzymes Food processing - Safety aspects

Những quyển sách tương tự

Food preservation and processing
Bằng: Manoranjan, Kalia
Được phát hành: (1996)

Trends in food processing and preservation
Bằng: Asha, Kumari
Được phát hành: (2013)

Processing effects on safety and quality of foods
Bằng: Ortega-Rivas, Enrique.,ed
Được phát hành: (2010)

Food processing: Principles and applications
Bằng: Ramaswamy,Hosahalli
Được phát hành: (2006)

Food processing and preservation technology
Bằng: Orolugbagbe,Gboyega
Được phát hành: (2018)

Food processing enzymes
Bằng: Pintauro, Nicholas, D.
Được phát hành: (1979)

ENZYMES FOR FOOD PROCESSING
Bằng: CHOUDHARY N L AND SINGH,ANJANA
Được phát hành: (2012)

Hurdle technologies, combination treatment for food stability, safety and quality
Bằng: Leistner, Lothar
Được phát hành: (2002)

Technology of food preservation
Bằng: Desrosier, Norman W
Được phát hành: (1998)

Enzymes in food processing : fundamentals and potential applications
Được phát hành: (2013)

Advances in food process engineering research and applications
Bằng: Yanniotis Stavros...[et al]
Được phát hành: (2013)

Technology of food preservation/
Bằng: Vikram Sharma
Được phát hành: (2015)

Food science and technology
Bằng: Nithya,Devi M
Được phát hành: (2011)

FOODS: FACTS AND PRINCIPLES
Bằng: SHAKUNTALA MANAY N., et al.
Được phát hành: (2000)

Advances in food processing technology
Bằng: M K Tripathi, et al.
Được phát hành: (2013)

Biotechnology & food Processing Mechanics
Được phát hành: (2007)

Food Canning Technology
Được phát hành: (1997)

Food canning technology
Bằng: Larousse, jean
Được phát hành: (1997)

Nutrition and food processing
Bằng: Muller, H G
Được phát hành: (1980)

Biosensors in food processing, safety, and quality control
Bằng: Mutlu, Mehmet., ed
Được phát hành: (2011)

Textbook of food science and technology
Bằng: Avantina Sharma
Được phát hành: (2006)

Advances in food processing technology
Bằng: Tripathi,M K
Được phát hành: (2013)

Advances in food biochemistry /
Bằng: Jamaluddin, M D
Được phát hành: (2015)

Microbial enzyme technology in food applications /
Được phát hành: (2017)

Preservatives in food and food examination
Bằng: Thresh, John C; Porter, Arthur E
Được phát hành: (1906)

Food processing technologies, Co-product utilization and quality assurance
Bằng: Mridula, D ed
Được phát hành: (2012)

Novel food processing technologies
Được phát hành: (2005)

Food flavour technology
Bằng: Taylor, Andrew J.
Được phát hành: (2002)

Food biotechnology V.2
Bằng: Rita Singh
Được phát hành: (2018)

Modern Food Presetvation
Bằng: Magaret, Williams M C
Được phát hành: (1977)

Antimicrobial food additives : characteristics, uses, effects /
Bằng: Lück, Erich
Được phát hành: (1980)

Chemistry of food additives and preservatives /
Được phát hành: (2012)

Food processing technology /
Bằng: D'suza, Gillian Evans
Được phát hành: (2016)

Food processing and preservation /
Bằng: Sivasankar, B.
Được phát hành: (2002)

Food Preservation techniques
Bằng: Agnihotri,Athl
Được phát hành: (2018)

Food microbiology /
Bằng: Frazier, W. C.
Được phát hành: (1978)

Food microbiology
Bằng: Frazcer, William C
Được phát hành: (1998)

Food Chemistry
Được phát hành: (2011)

Fish as food : v.1 production biochemistry and microbiology
Bằng: Borgstrom, George
Được phát hành: (1961)

Fish as food : v.2 nutrition, sanitation and utilization
Bằng: Borgstrom, George
Được phát hành: (1965)