Caricamento...

Codice QR

Advances in food procesing technology

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Tripathi, M K
Altri autori:	Mangaraj, S
Natura:	Printed Book
Lingua:	English
Pubblicazione:	Delhi Narendra Publishing house 2013
Soggetti:	Food preservation Food processing - enzymes Food processing - Safety aspects

Documenti analoghi

Food preservation and processing
di: Manoranjan, Kalia
Pubblicazione: (1996)

Trends in food processing and preservation
di: Asha, Kumari
Pubblicazione: (2013)

Processing effects on safety and quality of foods
di: Ortega-Rivas, Enrique.,ed
Pubblicazione: (2010)

Food processing: Principles and applications
di: Ramaswamy,Hosahalli
Pubblicazione: (2006)

Food processing and preservation technology
di: Orolugbagbe,Gboyega
Pubblicazione: (2018)

Food processing enzymes
di: Pintauro, Nicholas, D.
Pubblicazione: (1979)

ENZYMES FOR FOOD PROCESSING
di: CHOUDHARY N L AND SINGH,ANJANA
Pubblicazione: (2012)

Hurdle technologies, combination treatment for food stability, safety and quality
di: Leistner, Lothar
Pubblicazione: (2002)

Technology of food preservation
di: Desrosier, Norman W
Pubblicazione: (1998)

Enzymes in food processing : fundamentals and potential applications
Pubblicazione: (2013)

Advances in food process engineering research and applications
di: Yanniotis Stavros...[et al]
Pubblicazione: (2013)

Technology of food preservation/
di: Vikram Sharma
Pubblicazione: (2015)

Food science and technology
di: Nithya,Devi M
Pubblicazione: (2011)

FOODS: FACTS AND PRINCIPLES
di: SHAKUNTALA MANAY N., et al.
Pubblicazione: (2000)

Advances in food processing technology
di: M K Tripathi, et al.
Pubblicazione: (2013)

Biotechnology & food Processing Mechanics
Pubblicazione: (2007)

Food Canning Technology
Pubblicazione: (1997)

Food canning technology
di: Larousse, jean
Pubblicazione: (1997)

Nutrition and food processing
di: Muller, H G
Pubblicazione: (1980)

Biosensors in food processing, safety, and quality control
di: Mutlu, Mehmet., ed
Pubblicazione: (2011)

Textbook of food science and technology
di: Avantina Sharma
Pubblicazione: (2006)

Advances in food processing technology
di: Tripathi,M K
Pubblicazione: (2013)

Advances in food biochemistry /
di: Jamaluddin, M D
Pubblicazione: (2015)

Microbial enzyme technology in food applications /
Pubblicazione: (2017)

Preservatives in food and food examination
di: Thresh, John C; Porter, Arthur E
Pubblicazione: (1906)

Food processing technologies, Co-product utilization and quality assurance
di: Mridula, D ed
Pubblicazione: (2012)

Novel food processing technologies
Pubblicazione: (2005)

Food flavour technology
di: Taylor, Andrew J.
Pubblicazione: (2002)

Food biotechnology V.2
di: Rita Singh
Pubblicazione: (2018)

Modern Food Presetvation
di: Magaret, Williams M C
Pubblicazione: (1977)

Antimicrobial food additives : characteristics, uses, effects /
di: Lück, Erich
Pubblicazione: (1980)

Chemistry of food additives and preservatives /
Pubblicazione: (2012)

Food processing technology /
di: D'suza, Gillian Evans
Pubblicazione: (2016)

Food processing and preservation /
di: Sivasankar, B.
Pubblicazione: (2002)

Food Preservation techniques
di: Agnihotri,Athl
Pubblicazione: (2018)

Food microbiology /
di: Frazier, W. C.
Pubblicazione: (1978)

Food microbiology
di: Frazcer, William C
Pubblicazione: (1998)

Food Chemistry
Pubblicazione: (2011)

Fish as food : v.1 production biochemistry and microbiology
di: Borgstrom, George
Pubblicazione: (1961)

Fish as food : v.2 nutrition, sanitation and utilization
di: Borgstrom, George
Pubblicazione: (1965)