Lataa...

QR-koodi

Advances in food procesing technology

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Tripathi, M K
Muut tekijät:	Mangaraj, S
Aineistotyyppi:	Printed Book
Kieli:	English
Julkaistu:	Delhi Narendra Publishing house 2013
Aiheet:	Food preservation Food processing - enzymes Food processing - Safety aspects

Samankaltaisia teoksia

Food preservation and processing
Tekijä: Manoranjan, Kalia
Julkaistu: (1996)

Trends in food processing and preservation
Tekijä: Asha, Kumari
Julkaistu: (2013)

Processing effects on safety and quality of foods
Tekijä: Ortega-Rivas, Enrique.,ed
Julkaistu: (2010)

Food processing: Principles and applications
Tekijä: Ramaswamy,Hosahalli
Julkaistu: (2006)

Food processing and preservation technology
Tekijä: Orolugbagbe,Gboyega
Julkaistu: (2018)

Food processing enzymes
Tekijä: Pintauro, Nicholas, D.
Julkaistu: (1979)

ENZYMES FOR FOOD PROCESSING
Tekijä: CHOUDHARY N L AND SINGH,ANJANA
Julkaistu: (2012)

Hurdle technologies, combination treatment for food stability, safety and quality
Tekijä: Leistner, Lothar
Julkaistu: (2002)

Technology of food preservation
Tekijä: Desrosier, Norman W
Julkaistu: (1998)

Enzymes in food processing : fundamentals and potential applications
Julkaistu: (2013)

Advances in food process engineering research and applications
Tekijä: Yanniotis Stavros...[et al]
Julkaistu: (2013)

Technology of food preservation/
Tekijä: Vikram Sharma
Julkaistu: (2015)

Food science and technology
Tekijä: Nithya,Devi M
Julkaistu: (2011)

FOODS: FACTS AND PRINCIPLES
Tekijä: SHAKUNTALA MANAY N., et al.
Julkaistu: (2000)

Advances in food processing technology
Tekijä: M K Tripathi, et al.
Julkaistu: (2013)

Biotechnology & food Processing Mechanics
Julkaistu: (2007)

Food Canning Technology
Julkaistu: (1997)

Food canning technology
Tekijä: Larousse, jean
Julkaistu: (1997)

Nutrition and food processing
Tekijä: Muller, H G
Julkaistu: (1980)

Biosensors in food processing, safety, and quality control
Tekijä: Mutlu, Mehmet., ed
Julkaistu: (2011)

Textbook of food science and technology
Tekijä: Avantina Sharma
Julkaistu: (2006)

Advances in food processing technology
Tekijä: Tripathi,M K
Julkaistu: (2013)

Advances in food biochemistry /
Tekijä: Jamaluddin, M D
Julkaistu: (2015)

Microbial enzyme technology in food applications /
Julkaistu: (2017)

Preservatives in food and food examination
Tekijä: Thresh, John C; Porter, Arthur E
Julkaistu: (1906)

Food processing technologies, Co-product utilization and quality assurance
Tekijä: Mridula, D ed
Julkaistu: (2012)

Novel food processing technologies
Julkaistu: (2005)

Food flavour technology
Tekijä: Taylor, Andrew J.
Julkaistu: (2002)

Food biotechnology V.2
Tekijä: Rita Singh
Julkaistu: (2018)

Modern Food Presetvation
Tekijä: Magaret, Williams M C
Julkaistu: (1977)

Antimicrobial food additives : characteristics, uses, effects /
Tekijä: Lück, Erich
Julkaistu: (1980)

Chemistry of food additives and preservatives /
Julkaistu: (2012)

Food processing technology /
Tekijä: D'suza, Gillian Evans
Julkaistu: (2016)

Food processing and preservation /
Tekijä: Sivasankar, B.
Julkaistu: (2002)

Food Preservation techniques
Tekijä: Agnihotri,Athl
Julkaistu: (2018)

Food microbiology /
Tekijä: Frazier, W. C.
Julkaistu: (1978)

Food microbiology
Tekijä: Frazcer, William C
Julkaistu: (1998)

Food Chemistry
Julkaistu: (2011)

Fish as food : v.1 production biochemistry and microbiology
Tekijä: Borgstrom, George
Julkaistu: (1961)

Fish as food : v.2 nutrition, sanitation and utilization
Tekijä: Borgstrom, George
Julkaistu: (1965)