טוען...
Optimization of process parameters for the extraction of gelatin from the skin of freshwater fish and the evaluation of physical and chemical characteristics (Thesis)
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | Ph.D Thesis |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Kochi
Faculty of Marine Sciences, Cusat
2009
|
| נושאים: |
| תיאור פיזי: | 228 p. |
|---|