Φορτώνει......
Optimization of process parameters for the extraction of gelatin from the skin of freshwater fish and the evaluation of physical and chemical characteristics (Thesis)
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Ph.D Thesis |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Kochi
Faculty of Marine Sciences, Cusat
2009
|
| Θέματα: |
| Φυσική περιγραφή: | 228 p. |
|---|