تحميل...
Optimization of process parameters for the extraction of gelatin from the skin of freshwater fish and the evaluation of physical and chemical characteristics (Thesis)
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | Ph.D Thesis |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Kochi
Faculty of Marine Sciences, Cusat
2009
|
| الموضوعات: |
| وصف مادي: | 228 p. |
|---|