Practical analysis of flavor and fragrance materials

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Goodner, Kevin; ed (ed. by.)
Natura: Printed Book
Lingua:English
Pubblicazione: West Sussex John Wiley 2011
Soggetti:
Flavor - analysis
Flavoring essences - analysis
Flavor - Biotechnology

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Collocazione: 664.3.033 GOO
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