Practical analysis of flavor and fragrance materials

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Goodner, Kevin; ed (ed. by.)
Định dạng: Printed Book
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: West Sussex John Wiley 2011
Những chủ đề:
Flavor - analysis
Flavoring essences - analysis
Flavor - Biotechnology
Miêu tả
Mô tả vật lý:xv, 228p.
số ISBN:9781405139168

Những quyển sách tương tự