Practical analysis of flavor and fragrance materials

Библиографические подробности
Главный автор: Goodner, Kevin; ed (ed. by.)
Формат: Printed Book
Язык:English
Опубликовано: West Sussex John Wiley 2011
Предметы:
Flavor - analysis
Flavoring essences - analysis
Flavor - Biotechnology
Описание
Объем:xv, 228p.
ISBN:9781405139168

Схожие документы