Practical analysis of flavor and fragrance materials

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Goodner, Kevin; ed (ed. by.)
Aineistotyyppi: Printed Book
Kieli:English
Julkaistu: West Sussex John Wiley 2011
Aiheet:
Flavor - analysis
Flavoring essences - analysis
Flavor - Biotechnology
Kuvaus
Ulkoasu:xv, 228p.
ISBN:9781405139168

Samankaltaisia teoksia