Practical analysis of flavor and fragrance materials

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Goodner, Kevin; ed (ed. by.)
Médium: Printed Book
Jazyk:English
Vydáno: West Sussex John Wiley 2011
Témata:
Flavor - analysis
Flavoring essences - analysis
Flavor - Biotechnology
Popis
Fyzický popis:xv, 228p.
ISBN:9781405139168

Podobné jednotky