Lataa...
Dairy ingredients for food processing
| Päätekijä: | Ramesh C. Chandan, ed (ed. by.) |
|---|---|
| Muut tekijät: | Kilara, Arun; ed. by |
| Aineistotyyppi: | Printed Book |
| Kieli: | English |
| Julkaistu: |
USA
Wiley-Blackwell
2011
|
| Aiheet: |
Samankaltaisia teoksia
-
Milk and dairy product technology By Axel Mixa /
Tekijä: Spreer, Edgar
Julkaistu: (2005) -
Milk and milk products : technology, chemistry and microbiology
Tekijä: Varnam,Alan H
Julkaistu: (1994) -
Engineering for dairy and food products
Tekijä: Arthur W Farrall
Julkaistu: (1967) -
Fundamentasl of dairy chemistry
Tekijä: Webb, B H
Julkaistu: (1965) -
Approved practices in dairying
Tekijä: Elwood M Juergenson, et al.
Julkaistu: (1964)