Dairy ingredients for food processing

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar: Ramesh C. Chandan, ed (ed. by.)
Údair Eile: Kilara, Arun; ed. by
Formáid: Printed Book
Teanga:English
Foilsithe: USA Wiley-Blackwell 2011
Ábhair:
Diary processing
Diary products
Diary microbiology

UL

Sonraí sealbhúcháin ó UL
Gairmuimhir: 637.1 CHA
Cóip Live Status Unavailable

Míreanna Comhchosúla