Ramesh C. Chandan, e., & Kilara, A. e. b. (2011). Dairy ingredients for food processing. Wiley-Blackwell.
Trích dẫn kiểu ChicagoRamesh C. Chandan, ed, và Arun; ed. by Kilara. Dairy Ingredients for Food Processing. USA: Wiley-Blackwell, 2011.
Trích dẫn MLARamesh C. Chandan, ed, và Arun; ed. by Kilara. Dairy Ingredients for Food Processing. Wiley-Blackwell, 2011.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.