Ramesh C. Chandan, e., & Kilara, A. e. b. (2011). Dairy ingredients for food processing. Wiley-Blackwell.
Chicago-стиль цитированияRamesh C. Chandan, ed, and Arun; ed. by Kilara. Dairy Ingredients for Food Processing. USA: Wiley-Blackwell, 2011.
MLA-цитированиеRamesh C. Chandan, ed, and Arun; ed. by Kilara. Dairy Ingredients for Food Processing. Wiley-Blackwell, 2011.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.