Ramesh C. Chandan, e., & Kilara, A. e. b. (2011). Dairy ingredients for food processing. Wiley-Blackwell.
Styl ChicagoRamesh C. Chandan, ed, a Arun; ed. by Kilara. Dairy Ingredients for Food Processing. USA: Wiley-Blackwell, 2011.
Citace podle MLARamesh C. Chandan, ed, a Arun; ed. by Kilara. Dairy Ingredients for Food Processing. Wiley-Blackwell, 2011.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..