Sea food industry species, products, processing and safety

Bibliografski detalji
Glavni autor: Granata, Linda Ankenman; ed (ed. by.)
Daljnji autori: Flick, George; ed.by, Martin, Roy E; ed.by
Format: Printed Book
Jezik:English
Izdano: 2012 John Wiley West Sussex
Izdanje:2nd ed.
Teme:
Seafood industry
Seafood processing

UL

Detalji primjeraka od UL
Signatura: 664.951 GRA
Primjerak Prikaz statusa u stvarnom vremenu nije dostupan

Similar Items