Sea food industry species, products, processing and safety

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Granata, Linda Ankenman; ed (ed. by.)
Tác giả khác: Flick, George; ed.by, Martin, Roy E; ed.by
Định dạng: Printed Book
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: 2012 John Wiley West Sussex
Phiên bản:2nd ed.
Những chủ đề:
Seafood industry
Seafood processing
LEADER 00814 a2200217 4500
005 20151026133152.0
008 130214t xxu||||| |||| 00| 0 eng d
080 |a 664.951  |b GRA 
100 |a Granata, Linda Ankenman; ed.  |e ed. by.  |9 22893 
245 |a Sea food industry  |b species, products, processing and safety  |c Linda Ankenman Granata, George J. Flick and Roy E. Martin 
300 |a xiv,468p. 
653 |a Seafood industry 
653 |a Seafood processing 
700 |a Flick, George; ed.by.  |9 22896 
700 |a Martin, Roy E; ed.by.  |9 22897 
942 |c BK  |6 _ 
260 |b John Wiley  |a 2012  |c West Sussex  |9 22751 
250 |a 2nd ed. 
020 |a 9780813802589 
999 |c 64425  |d 64425 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 664951_GRA  |7 0  |9 76806  |a UL  |b UL  |d 2012-12-07  |e 116  |g 0.00  |o 664.951 GRA  |p 00067983  |r 2012-12-07  |v 0.00  |w 2012-12-07  |y BK 

Những quyển sách tương tự