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Sea food industry species, products, processing and safety
| 第一著者: | |
|---|---|
| その他の著者: | , |
| フォーマット: | Printed Book |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
2012
John Wiley
West Sussex
|
| 版: | 2nd ed. |
| 主題: |
| 物理的記述: | xiv,468p. |
|---|---|
| ISBN: | 9780813802589 |
| 第一著者: | |
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| その他の著者: | , |
| フォーマット: | Printed Book |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
2012
John Wiley
West Sussex
|
| 版: | 2nd ed. |
| 主題: |
| 物理的記述: | xiv,468p. |
|---|---|
| ISBN: | 9780813802589 |