Incidence of enterotoxigenic staphylococcus aureus in relation to the microbial safety of seafood (Thesis)

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Sindhu, O K
Altri autori: Surendran, P.K; guided by
Natura: Ph.D Thesis
Lingua:English
Pubblicazione: Kochi Faculty of marine sciences 2007
Soggetti:
Seafood technology - microbial quality > Seafood safety > Seafood - pathogenie bacteria > Staphylococus - toxicity
Descrizione
Descrizione del documento:Thesis
Descrizione fisica:209p.

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