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Hospitality management

書誌詳細
第一著者: Baum, Tom; ed (ed.by)
フォーマット: Printed Book
言語:English
出版事項: Los Angeles Sage 2011
シリーズ:Sage library of tourism, hospital and leisure
主題:
その他の書誌記述
記述事項:V.1: The idea of hospitality management, V.2: Hospitality industry, V.3: Management of people and service in hospitality, V.4: Management of hospitality tangible resources.
物理的記述:4v.
ISBN:9780857027764