Hospitality management

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Baum, Tom; ed (ed.by)
Μορφή: Printed Book
Γλώσσα:English
Έκδοση: Los Angeles Sage 2011
Σειρά:Sage library of tourism, hospital and leisure
Θέματα:
Hospitality management
Hospitality industry
Hospitality-People management
Tangible resource management
Περιγραφή
Περιγραφή τεκμηρίου:V.1: The idea of hospitality management, V.2: Hospitality industry, V.3: Management of people and service in hospitality, V.4: Management of hospitality tangible resources.
Φυσική περιγραφή:4v.
ISBN:9780857027764

Παρόμοια τεκμήρια