Loading...

QR Code

Thermal processing of smoked yellowfin tuna (Thunnus albacares) in flexible pouches (Thesis)

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Bindu, J
Andre forfattere:	Srinivasa Gopal, T.K.; guided by
Format:	Ph.D Thesis
Sprog:	English
Udgivet:	Kochi School of marine sciences, CUSAT 2009
Fag:	Tuna - preservation > Tuna - thermal processing

Lignende værker

Bibliography on tunas
af: Pillai, N.G.K
Udgivet: (2007)

Thermal processing of smoked yellowfin tuna(thunnus albacares) in flexible pouches
af: Bindu J.
Udgivet: (2009)

Global fishery resources of tuna and tuna-like species
af: Majkowski, Jack
Udgivet: (2007)

The physiological ecology of tunas
af: Sharp, Gary D. Ed

Biology and ecology of bluefin tuna
af: Kitagawa, Takashi; Kimura, Shingo
Udgivet: (2016)

Fishing manuals : Tuna fishing with pole and line
af: Ben-Yami, M
Udgivet: (1983)

Bibilography on tunas
af: Pillai, N G K; Mallia, Jyothi V
Udgivet: (2007)

Tuna fishing with pole and line
af: Ben-Yami, M
Udgivet: (1980)

Advances in tuna aquaculture: from hatchery to market
af: Benetti, Daniel D, Ed. et al
Udgivet: (2016)

The physiological ecology of tunas /
af: Sharp,Gary D
Udgivet: (1978)

Economic analysis of hook and line fishery of Thiruvananthapuram coast, Kerala
af: Divya Viswambharan; S. Jasmine; P. S. Swathi Lekshmi and Prathibha Rohit
Udgivet: (2018)

Cage aquaculture
af: Beveridge, Malcolm C M
Udgivet: (1987)

Conservation and management of transnational tuna fisheries
af: Allen, Robin
Udgivet: (2010)

Food processing: Principles and applications
af: Ramaswamy,Hosahalli
Udgivet: (2006)

Study of microwave-induced nutritional changes in yellofin tuna (Thunnus albacares)
af: Sanooj Surendran
Udgivet: (2011)

Dietary incorporation of dried tuna (Thunnus albacares)waste silage for growth in pigs
af: K S Anuraj, et al.
Udgivet: (2011)

Thermal technologies in food processing
af: Richardson, Philip
Udgivet: (2001)

Thermal stresses and thermal fatigue
af: Littler, D J
Udgivet: (1971)

Thermal Engineering
af: Ballaney, P.L
Udgivet: (1983)

A Comparative Study of Quality and Microbial Parameters of Traditional and Liquid Smoked Yellowfin Tuna Steaks During Chilled Storage Thunnus Albacares
af: Sadhya K.R
Udgivet: (2012)

Thermal methods /
af: Dodd, James W.
Udgivet: (1987)

Thermal analysis /
Udgivet: (1976)

THERMAL METHODS
af: DODD JAMES W
Udgivet: (2008)

Thermal conductivity;
af: Tye, R. P., ed
Udgivet: (1969)

Thermal engineering
af: Somasundaram, S L
Udgivet: (1996)

Thermal engineering
af: Valan Arasu, A
Udgivet: (2009)

Thermal engineering /
af: Gupta, S. C.
Udgivet: (2005)

Thermal engineering /
af: Sarkar, B. K.
Udgivet: (1998)

THERMAL ANALYSIS
af: WESLEY W M & WENDLANDT
Udgivet: (1964)

THERMAL ANALYSIS
af: BLAZEK ANTONIN
Udgivet: (1973)

Thermal physics
af: Gupta, A.B and Roy, H.P
Udgivet: (2018)

Thermal engineering /

Thermal engineering /
af: Sarao, A S.
Udgivet: (1996)

Thermal metal cutting processes
af: Ranganath, B J
Udgivet: (2008)

Study of Smoking- Induced Nutritional Changes in Yellow Fin Tuna Thunnus albacares
af: Arun P.
Udgivet: (2011)

Thermal analysis; proceedings.
Udgivet: (1969)

Way things work book of computer: an illustrated encyclopedia of information science, cybernetics and data processing
af: Van Amerongoin, C
Udgivet: (1971)

WOOD MODIFICATION: CHEMICAL, THERMAL AND OTHER PROCESSES
af: HILL CALLUM S
Udgivet: (2006)

Thermal analysis techniques and applications
Udgivet: (1992)

Thermal conductivity, 2v.
af: Tye, R. P.
Udgivet: (1969)