Загрузка...
Thermal processing of smoked yellowfin tuna (Thunnus albacares) in flexible pouches (Thesis)
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Ph.D Thesis |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
Kochi
School of marine sciences, CUSAT
2009
|
| Предметы: |
| Примечание: | Thesis |
|---|---|
| Объем: | 243p. |