Marine polysaccharides food applications

other_versions_link
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Venugopal, Vazhiyil
Materialtyp: Printed Book
Språk:English
Publicerad: Boca Raton CRC 2011
Ämnen:
Polysaccharides-Marine sources
Polysaccharides-Food applications
Polysaccharides-Biomedical applications
Beskrivning
Fysisk beskrivning:xvii, 377p.
ISBN:9781439815267

Liknande verk