Marine polysaccharides food applications

other_versions_link
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Venugopal, Vazhiyil
Aineistotyyppi: Printed Book
Kieli:English
Julkaistu: Boca Raton CRC 2011
Aiheet:
Polysaccharides-Marine sources
Polysaccharides-Food applications
Polysaccharides-Biomedical applications
Kuvaus
Ulkoasu:xvii, 377p.
ISBN:9781439815267

Samankaltaisia teoksia