Marine polysaccharides food applications

other_versions_link
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Venugopal, Vazhiyil
Format: Printed Book
Sprog:English
Udgivet: Boca Raton CRC 2011
Fag:
Polysaccharides-Marine sources
Polysaccharides-Food applications
Polysaccharides-Biomedical applications
Beskrivelse
Fysisk beskrivelse:xvii, 377p.
ISBN:9781439815267

Lignende værker