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Fish processing technology
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Printed Book |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
London
Blackie academic
1997
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| Edizione: | 2nd ed |
| Soggetti: |
| Descrizione fisica: | viii, 292p |
|---|---|
| ISBN: | 9780751402735 |