Fish processing technology

other_versions_link
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Hall,G.M.,ed
פורמט: Printed Book
שפה:English
יצא לאור: London Blackie academic 1997
מהדורה:2nd ed
נושאים:
Biochemical dynamics > Fishpreservation > Fish processing technology
תיאור
תיאור פיזי:viii, 292p
ISBN:9780751402735

פריטים דומים