Biosensors in food processing, safety, and quality control

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Mutlu, Mehmet., ed (ed.by)
Formato: Printed Book
Idioma:English
Publicado: Boca ration CRC Press 2011
Subjects:
Food preservation techniques
Food safety measures
Food quality

UL

Detalle de Existencias desde UL
Número de Clasificación: 664.8/.9 MUT
Copia Live Status Unavailable

Títulos similares