Đang tải...
Biosensors in food processing, safety, and quality control
| Tác giả chính: | Mutlu, Mehmet., ed (ed.by) |
|---|---|
| Định dạng: | Printed Book |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Boca ration
CRC Press
2011
|
| Những chủ đề: |
Những quyển sách tương tự
-
Processing effects on safety and quality of foods
Bằng: Ortega-Rivas, Enrique.,ed
Được phát hành: (2010) -
Hurdle technologies, combination treatment for food stability, safety and quality
Bằng: Leistner, Lothar
Được phát hành: (2002) -
Food safety
Bằng: Sherrow, Victoria; Author
Được phát hành: (2008) -
Food safety : the science of keeping food safe /
Bằng: Shaw, Ian C.
Được phát hành: (2018) -
Food safety: a roadmap to success
Bằng: Ades, Gary, et al
Được phát hành: (2016)