Biosensors in food processing, safety, and quality control

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Mutlu, Mehmet., ed (ed.by)
Định dạng: Printed Book
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Boca ration CRC Press 2011
Những chủ đề:
Food preservation techniques
Food safety measures
Food quality

UL

Chi tiết quỹ từ UL
Số hiệu: 664.8/.9 MUT
Sao chép Trạng thái trực tiếp không khả dụng

Những quyển sách tương tự