Biosensors in food processing, safety, and quality control

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Mutlu, Mehmet., ed (ed.by)
Formatua: Printed Book
Hizkuntza:English
Argitaratua: Boca ration CRC Press 2011
Gaiak:
Food preservation techniques
Food safety measures
Food quality

UL

Aleari buruzko argibideak UL
Sailkapena: 664.8/.9 MUT
Alea Egoera zuzenean ez dago erabilgarri

Antzeko izenburuak