Biosensors in food processing, safety, and quality control

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Mutlu, Mehmet., ed (ed.by)
Médium: Printed Book
Jazyk:English
Vydáno: Boca ration CRC Press 2011
Témata:
Food preservation techniques
Food safety measures
Food quality

UL

Informace o exemplářích z: UL
Signatura: 664.8/.9 MUT
Jednotka Neznámá aktuální dostupnost

Podobné jednotky