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Introduction to food toxicology
| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Printed Book |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
Amsterdam
Elsevier
2009
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| Edizione: | 2nd ed. |
| Soggetti: |
| Descrizione fisica: | x, 309p. |
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| ISBN: | 9780123742865 |