Salunkhe, D. (1974). Storage, Processing and Nutritional Quality of Fruits and Vegetables. CRC Press.
Citação norma ChicagoSalunkhe, D.K. Storage, Processing and Nutritional Quality of Fruits and Vegetables. Ohio: CRC Press, 1974.
Citação norma MLASalunkhe, D.K. Storage, Processing and Nutritional Quality of Fruits and Vegetables. CRC Press, 1974.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.