Charalambous, G., & Inglett, G. (1983). Industrial Analysis of Foods: Recent Progress. Academic Press.
Παραπομπή Chicago StyleCharalambous, George, και George Inglett. Industrial Analysis of Foods: Recent Progress. New York: Academic Press, 1983.
Παραπομπή MLACharalambous, George, και George Inglett. Industrial Analysis of Foods: Recent Progress. Academic Press, 1983.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.