Handbook of Indigenouss Fermented Foods

অনুরূপ উপাদানগুলি

• Industrialization of indigenous fermented foods /
  অনুযায়ী: Steinkraus, Keith H.
  প্রকাশিত: (2004)
• The Oxford handbook of food fermentations /
  প্রকাশিত: (2014)
• Handbook of fermented food and beverage
  অনুযায়ী: Oralugbagbe, Gboyega
  প্রকাশিত: (2017)
• Handbook of animal based fermented food and beverage technology
  অনুযায়ী: Y H Hui
  প্রকাশিত: (2012)
• Fermented food biotechnology/
  অনুযায়ী: Modi, H A
  প্রকাশিত: (2012)