Lanean...

Handbook of Indigenouss Fermented Foods

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Steinkraus, H Keith
Formatua: Printed Book
Hizkuntza:English
Argitaratua: New York Marcel Dekker 1983
Gaiak:
Deskribapena
Alearen deskribapena:
Deskribapen fisikoa:ix, 671 p.