Fermentation of Rice and Related Products

書誌詳細
第一著者: Nandakumar, M. P.
その他の著者: Bacillus, S.P
フォーマット: Printed Book
言語:English
出版事項: Cochin Department of Applied Chemistry 1991
主題:
Fermentation of Rice and Related Products
その他の書誌記述
記述事項:
物理的記述:xi, 275 p.

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