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Fermentation of Rice and Related Products
| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Printed Book |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
Cochin
Department of Applied Chemistry
1991
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| Soggetti: |
| Descrizione del documento: | |
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| Descrizione fisica: | xi, 275 p. |