Seafood handbook the comprehensive guide to sourcing, buying and preparation

Opis bibliograficzny
1. autor: Seafood Business.,ed (ed.by)
Format: Printed Book
Język:English
Wydane: New Jersey John Wiley 2010
Wydanie:2nd ed.
Hasła przedmiotowe:
Seafood-sourcing, buying and preparation > Cookery-seafood > Fish-food

UL

Szczegóły zapisu UL
Sygnatura: 639.38 SEA
Egzemplarz Możliwość dostępu nieznana

Podobne zapisy